เดอะเทศกาลเรือมังกร(ภาษาจีนตัวย่อ: 端午节;จีนดั้งเดิม: 端午節) เป็นวันหยุดตามประเพณีจีน ซึ่งตรงกับวันที่ 5 เดือน 5 ของ...ปฏิทินจีนซึ่งตรงกับปลายเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนในปฏิทินเกรกอเรียน.
ชื่อภาษาอังกฤษสำหรับวันหยุดคือเทศกาลเรือมังกรใช้เป็นคำแปลภาษาอังกฤษอย่างเป็นทางการของวันหยุดโดยสาธารณรัฐประชาชนจีนมันถูกอ้างถึงในบางแหล่งภาษาอังกฤษว่าเทศกาลคู่ที่ห้าซึ่งกล่าวถึงวันที่ในชื่อภาษาจีนดั้งเดิม
ชื่อภาษาจีนตามภูมิภาค
ต้วนหวู่(ชาวจีน: 端午;พินอิน:duānwǔ) ตามเทศกาลที่เรียกว่าภาษาจีนกลางมีความหมายตามตัวอักษรว่า “เริ่ม/เปิดม้า” กล่าวคือ “วันม้า” แรก (อ้างอิงจากนักษัตรจีน/ปฏิทินจีนระบบ) ที่จะเกิดขึ้นในเดือน;อย่างไรก็ตามแม้จะมีความหมายตามตัวอักษรก็ตามwǔ, “วัน [ของ] ม้าในวัฏจักรสัตว์” อักขระนี้ยังถูกตีความแทนกันได้ว่าเป็นwǔ(ชาวจีน: 五;พินอิน:wǔ) หมายถึง "ห้า"เพราะฉะนั้นต้วนหวู่, “งานวันขึ้นห้าเดือนห้า”.
ชื่อเทศกาลภาษาจีนกลางคือ “端午節” (ภาษาจีนตัวย่อ: 端午节;จีนดั้งเดิม: 端午節;พินอิน:Duānwǔjié;เวด–ไจล์ส:ตวน หวู่ เฉีย) ในจีนและไต้หวัน, และ “เทศกาลตืนอึ้ง” สำหรับฮ่องกง มาเก๊า มาเลเซีย และสิงคโปร์
ออกเสียงแตกต่างกันไปภาษาจีนถิ่น.ในกวางตุ้ง, มันคือแปลเป็นอักษรโรมันเช่นเดือน1อึ้ง5จิต3ในฮ่องกงและตุง1อึ้ง5จิต3ในมาเก๊าดังนั้น "เทศกาล Tuen Ng" ในฮ่องกงตุนอึ้ง(เทศกาล Barco-Dragãoในภาษาโปรตุเกส) ในมาเก๊า
ต้นทาง
เดือนห้าถือเป็นเดือนอัปมงคลคนเชื่อว่าภัยธรรมชาติและโรคภัยไข้เจ็บเป็นเรื่องปกติในเดือนห้าเพื่อกำจัดความโชคร้าย ผู้คนจะวางว่านน้ำ อาร์เทมิเซีย ดอกทับทิม ยี่หร่าจีน และกระเทียมไว้เหนือประตูในวันที่ห้าของเดือนที่ห้า[การอ้างอิงที่จำเป็น]เนื่องจากรูปร่างของว่านน้ำมีรูปร่างคล้ายดาบและมีกลิ่นแรงของกระเทียม จึงเชื่อกันว่าสามารถขับไล่วิญญาณชั่วร้ายได้
คำอธิบายที่มาของเทศกาลแข่งเรือมังกรอีกประการหนึ่งมาจากก่อนราชวงศ์ฉิน (221–206 ปีก่อนคริสตกาล)เดือนที่ห้าของปฏิทินจันทรคติถือเป็นเดือนที่ไม่ดีและวันที่ห้าของเดือนเป็นวันที่ไม่ดีกล่าวกันว่าสัตว์มีพิษจะปรากฏตั้งแต่วันที่ห้าของเดือนที่ห้า เช่น งู ตะขาบ และแมงป่อง;ผู้คนจะเจ็บป่วยได้ง่ายหลังจากวันนี้ดังนั้นในช่วงเทศกาลแข่งเรือมังกรผู้คนจึงพยายามหลีกเลี่ยงโชคร้ายนี้ตัวอย่างเช่น ผู้คนอาจติดภาพสัตว์มีพิษทั้งห้าไว้บนผนังแล้วติดเข็มลงไปผู้คนอาจตัดกระดาษเป็นรูปสิ่งมีชีวิตทั้งห้าแล้วพันข้อมือลูก พิธีใหญ่และการแสดงที่พัฒนาขึ้นจากการปฏิบัติเหล่านี้ในหลายพื้นที่ ทำให้เทศกาลแข่งเรือมังกรเป็นวันกำจัดโรคภัยและความโชคร้าย
คู หยวน
เรื่องราวที่รู้จักกันดีที่สุดในประเทศจีนยุคใหม่ถือได้ว่าเทศกาลนี้เป็นการระลึกถึงการเสียชีวิตของกวีและรัฐมนตรีคู หยวน(ค.ศ. 340–278) แห่งรัฐโบราณของชูในช่วงยุคสงครามระหว่างรัฐของราชวงศ์โจว.สมาชิกนักเรียนนายร้อยของราชวงศ์ชู, Qu ทำงานในสำนักงานสูงอย่างไรก็ตาม เมื่อจักรพรรดิตัดสินใจที่จะเป็นพันธมิตรกับรัฐที่มีอำนาจมากขึ้นของฉินQu ถูกเนรเทศเนื่องจากต่อต้านพันธมิตรและถูกกล่าวหาว่าเป็นกบฏ ในระหว่างที่เขาถูกเนรเทศ Qu Yuan ได้เขียนบทความมากมายเกี่ยวกับบทกวี.ยี่สิบแปดปีต่อมา ฉินถูกจับหญิงเมืองหลวงฉู่ด้วยความสิ้นหวัง Qu Yuan ได้ฆ่าตัวตายด้วยการจมน้ำตายในแม่น้ำมิลูโอ.
ว่ากันว่าคนในท้องถิ่นที่ชื่นชมเขาต่างพากันลงเรือไปช่วยเขา หรืออย่างน้อยก็นำร่างของเขากลับคืนมาว่ากันว่าเป็นที่มาของการแข่งขันเรือมังกร.เมื่อไม่พบร่างของเขา พวกเขาทิ้งลูกบอลของข้าวเหนียวลงไปในแม่น้ำเพื่อให้ปลากินแทนศพของ Qu Yuanว่ากันว่าเป็นที่มาของซงซี.
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง Qu Yuan เริ่มได้รับการปฏิบัติแบบชาตินิยมในฐานะ "กวีผู้รักชาติคนแรกของจีน"มุมมองของอุดมคติทางสังคมของ Qu และความรักชาติที่ไม่เสื่อมคลายกลายเป็นที่ยอมรับภายใต้สาธารณรัฐประชาชนจีนหลังปี 1949ชัยชนะของคอมมิวนิสต์ในสงครามกลางเมืองจีน.
อู๋ ซิ่ว
แม้จะมีความนิยมสมัยใหม่ของทฤษฎีกำเนิด Qu Yuan ในอดีตดินแดนของอาณาจักรอู๋, เทศกาลเฉลิมพระเกียรติอู๋ ซิ่ว(เสียชีวิต 484 ปีก่อนคริสตกาล) มุขมนตรีแห่งแคว้นอู๋ซี ชิ, หญิงงามที่พระราชาส่งมาให้โก่วเจี้ยนของรัฐเยว่เป็นที่รักยิ่งของพระราชาฟูไชของอู๋.Wu Zixu เห็นแผนอันตรายของ Goujian จึงเตือน Fuchai ซึ่งโกรธกับคำพูดนี้Wu Zixu ถูก Fuchai บังคับให้ฆ่าตัวตายโดยโยนร่างของเขาลงในแม่น้ำในวันที่ห้าของเดือนที่ห้าหลังจากที่เขาเสียชีวิตในสถานที่ต่างๆเช่นซูโจวWu Zixu เป็นที่จดจำในช่วงเทศกาลเรือมังกร
สามกิจกรรมที่แพร่หลายที่สุดในช่วงเทศกาลแข่งเรือมังกรคือการรับประทานอาหาร (และการเตรียมอาหาร)ซงซี, ดื่มไวน์หรดาลและการแข่งขันเรือมังกร.
แข่งเรือมังกร
การแข่งเรือมังกรมีประวัติศาสตร์อันยาวนานเกี่ยวกับประเพณีพิธีกรรมและพิธีกรรมอันเก่าแก่ ซึ่งมีต้นกำเนิดในภาคกลางตอนใต้ของจีนเมื่อกว่า 2,500 ปีก่อนตำนานเริ่มต้นจากเรื่องราวของ Qu Yuan ซึ่งเป็นรัฐมนตรีในรัฐบาลแห่ง Warring State Chuเขาถูกใส่ร้ายโดยข้าราชการขี้อิจฉาและถูกพระราชาเนรเทศด้วยความผิดหวังในราชวงศ์ Chu เขาจึงจมน้ำตายในแม่น้ำ Miluoคนทั่วไปรีบลงไปในน้ำและพยายามที่จะกู้คืนร่างกายของเขาเพื่อเป็นการรำลึกถึง Qu Yuan ผู้คนจะจัดการแข่งขันเรือมังกรเป็นประจำทุกปีในวันที่เขาเสียชีวิตตามตำนานพวกเขายังโปรยข้าวลงในน้ำเพื่อให้ปลากินเพื่อไม่ให้กินร่างของ Qu Yuan ซึ่งเป็นหนึ่งในต้นกำเนิดของซงซี.
ขนมจีบถั่วแดง
Zongzi (เกี๊ยวข้าวจีนแบบดั้งเดิม)
ส่วนที่โดดเด่นของการเฉลิมฉลองเทศกาลแข่งเรือมังกรคือการทำและรับประทานซงจือกับสมาชิกในครอบครัวและเพื่อนฝูงผู้คนมักจะห่อซงซีด้วยใบอ้อ ไม้ไผ่ เป็นรูปปิรามิดใบยังให้กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษแก่ข้าวเหนียวและไส้อีกด้วยตัวเลือกไส้จะแตกต่างกันไปตามภูมิภาคภูมิภาคทางตอนเหนือของจีนนิยมทำขนมจงจือที่มีรสหวานหรือของหวาน โดยมีไส้ถั่ว พุทรา และถั่วเป็นไส้ภาคใต้ของประเทศจีนนิยมทานเกี๊ยวซ่าที่มีไส้หลากหลาย เช่น หมูสามชั้นหมัก ไส้กรอก และไข่เป็ดเค็ม
Zongzi ปรากฏตัวก่อนช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงและเดิมใช้เพื่อบูชาบรรพบุรุษและเทพเจ้าในสมัยราชวงศ์จิน Zongzi กลายเป็นอาหารประจำเทศกาลเรือมังกรราชวงศ์จิน เกี๊ยวถูกกำหนดอย่างเป็นทางการให้เป็นอาหารเทศกาลเรือมังกรในเวลานี้นอกเหนือจากข้าวเหนียวแล้ววัตถุดิบสำหรับทำ zongzi ยังถูกเพิ่มด้วยยาจีน Yizhirenzongzi ที่ปรุงแล้วเรียกว่า "yizhi zong"
เหตุผลที่ชาวจีนกิน Zongzi ในวันพิเศษนี้มีข้อความมากมายเวอร์ชั่นพื้นบ้านคือการจัดพิธีรำลึกถึง Quyuanในความเป็นจริง Zongzi ได้รับการยกย่องว่าเป็นเครื่องบูชาสำหรับบรรพบุรุษก่อนสมัย Chunqiuจากราชวงศ์จิน Zongzi กลายเป็นอาหารประจำเทศกาลอย่างเป็นทางการและยาวนานมาจนถึงปัจจุบัน
วันเรือมังกรตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 5 มิถุนายน 2022 HUAXIN CARBIDE ขอให้ทุกคนมีวันหยุดที่ยอดเยี่ยม!
เวลาโพสต์: May-24-2022
