เทศกาลเรือมังกร

ดิเทศกาลเรือมังกร(ภาษาจีนตัวย่อ: 端午节;ภาษาจีนแบบดั้งเดิม: 端午節) เป็นวันหยุดตามประเพณีของชาวจีน ซึ่งตรงกับวันที่ห้าของเดือนที่ห้าของปฏิทินจีนซึ่งตรงกับปลายเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนในปฏิทินเกรกอเรียน.

ชื่อภาษาอังกฤษสำหรับวันหยุดคือเทศกาลเรือมังกรใช้เป็นคำแปลภาษาอังกฤษอย่างเป็นทางการของวันหยุดโดยสาธารณรัฐประชาชนจีนมันถูกอ้างถึงในบางแหล่งภาษาอังกฤษเช่นเทศกาล Double Fifthซึ่งหมายถึงวันที่ตามชื่อภาษาจีนดั้งเดิม

ชื่อภาษาจีนตามภูมิภาค

ต้วนหวู่(ชาวจีน: 端午;พินอิน:เดือนหวู่) ตามชื่อเทศกาลในภาษาจีนกลางหมายความตามตัวอักษรว่า “เริ่ม/เปิดม้า” กล่าวคือ “วันม้า” ครั้งแรก (ตามราศีจีน/ปฏิทินจีนระบบ) ที่จะเกิดขึ้นในเดือนนั้นอย่างไรก็ตาม ทั้งๆ ที่ความหมายตามตัวอักษรก็คือ, “[วันแห่ง] ม้าในวัฏจักรของสัตว์” อักขระตัวนี้ยังถูกตีความแทนกันได้ว่า(ชาวจีน: 五;พินอิน:) หมายถึง “ห้า”เพราะฉะนั้นต้วนหวู่, “เทศกาลวันที่ห้าเดือนห้า”.

ชื่อภาษาจีนกลางของเทศกาลคือ “端午節” (ภาษาจีนตัวย่อ: 端午节;ภาษาจีนแบบดั้งเดิม: 端午節;พินอิน:ต้วนหวู่เจี๋ย;เวด–ไจล์ส:Tuan Wu chieh) ในจีนและไต้หวันและ “เทศกาลตุนอึ้ง” สำหรับฮ่องกง มาเก๊า มาเลเซีย และสิงคโปร์

ออกเสียงแตกต่างกันออกไปภาษาจีน.ในกวางตุ้ง, มันคืออักษรโรมันเช่นตึน1อึ้ง5จิตร3ในฮ่องกงและตุง1อึ้ง5จิตร3ในมาเก๊าจึงเป็นที่มาของ “เทศกาลตุนอึ้ง” ที่ฮ่องกงตุน งู(Festividade do Barco-Dragãoในภาษาโปรตุเกส) ในมาเก๊า

 

ต้นทาง

เดือนจันทรคติที่ห้าถือเป็นเดือนที่โชคร้ายผู้คนเชื่อว่าภัยธรรมชาติและความเจ็บป่วยเป็นเรื่องปกติในเดือนที่ห้าเพื่อกำจัดความโชคร้าย ผู้คนจะวางดอกคาลามัส อาร์เตมิเซีย ดอกทับทิม ผักชีฝรั่งจีน และกระเทียมไว้เหนือประตูในวันที่ห้าของเดือนที่ห้า[ต้องการการอ้างอิง]เนื่องจากรูปร่างของดอกคาลามัสนั้นมีรูปร่างเหมือนดาบและมีกลิ่นของกระเทียม เชื่อกันว่าสามารถกำจัดวิญญาณชั่วร้ายได้

คำอธิบายอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับที่มาของเทศกาลเรือมังกรมาจากก่อนราชวงศ์ฉิน (221–206 ปีก่อนคริสตกาล)เดือนที่ห้าตามปฏิทินจันทรคติถือเป็นเดือนที่ไม่ดีและวันที่ห้าของเดือนเป็นวันที่ไม่ดีกล่าวกันว่าสัตว์มีพิษจะปรากฏตัวตั้งแต่วันที่ 5 ของเดือนที่ 5 เช่น งู ตะขาบ และแมงป่องผู้คนก็ควรจะป่วยง่ายหลังจากวันนี้ดังนั้นในช่วงเทศกาลเรือมังกรผู้คนจึงพยายามหลีกเลี่ยงความโชคร้ายนี้ตัวอย่างเช่น ผู้คนอาจแปะรูปสัตว์มีพิษทั้ง 5 ตัวไว้บนผนังแล้วปักเข็มลงไปผู้คนอาจทำเครื่องตัดกระดาษของสิ่งมีชีวิตทั้งห้าและพันไว้รอบข้อมือของบุตรหลาน พิธีการใหญ่และการแสดงที่พัฒนาขึ้นจากการปฏิบัติเหล่านี้ในหลายพื้นที่ ทำให้เทศกาลเรือมังกรเป็นวันแห่งการกำจัดโรคภัยไข้เจ็บและเคราะห์ร้าย

 

คู หยวน

บทความหลัก:คู หยวน

เรื่องราวที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในจีนสมัยใหม่ถือได้ว่าเทศกาลนี้เป็นการระลึกถึงการเสียชีวิตของกวีและรัฐมนตรีคู หยวน(ค. 340–278 ปีก่อนคริสตกาล) แห่งรัฐโบราณของชูในช่วงยุคสงครามระหว่างรัฐของราชวงศ์โจว.นักเรียนนายร้อยของราชวงศ์ชู, คิวรับใช้ในสำนักงานสูงอย่างไรก็ตาม เมื่อจักรพรรดิตัดสินใจเป็นพันธมิตรกับรัฐที่มีอำนาจมากขึ้นของฉิน, Qu ถูกเนรเทศเพราะต่อต้านพันธมิตรและถูกกล่าวหาว่าทรยศ ในระหว่างการเนรเทศ Qu Yuan ได้เขียนเรื่องราวมากมายบทกวี.ยี่สิบแปดปีต่อมา ฉินจับตัวหญิง,เมืองหลวงชู.ในความสิ้นหวัง Qu Yuan ได้ฆ่าตัวตายด้วยการจมน้ำตายในแม่น้ำมิลู.

ว่ากันว่าคนในท้องถิ่นที่ชื่นชมเขา ได้วิ่งออกไปในเรือเพื่อช่วยเขา หรืออย่างน้อยก็เอาร่างของเขากลับมากล่าวกันว่าเป็นที่มาของแข่งเรือมังกร.เมื่อไม่พบร่างของเขาก็โยนลูกบอลของข้าวเหนียวลงไปในแม่น้ำเพื่อให้ปลากินมันแทนร่างกายของ Qu Yuanกล่าวกันว่าเป็นที่มาของซงจื่อ.

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง Qu Yuan เริ่มได้รับการปฏิบัติแบบชาตินิยมในฐานะ "กวีผู้รักชาติคนแรกของจีน"มุมมองของลัทธิอุดมคติทางสังคมของ Qu และความรักชาติที่ไม่ย่อท้อได้กลายเป็นที่ยอมรับภายใต้สาธารณรัฐประชาชนจีนหลังปี 1949ชัยชนะของคอมมิวนิสต์ในสงครามกลางเมืองจีน.

Wu Zixu

บทความหลัก:Wu Zixu

แม้จะมีความนิยมในปัจจุบันของทฤษฎีต้นกำเนิดของ Qu Yuan ในอดีตอาณาเขตของอาณาจักรหวู่, เทศกาลรำลึกWu Zixu(เสียชีวิต 484 ปีก่อนคริสตกาล) นายกรัฐมนตรีของหวู่ซี ซื่อ, หญิงงามที่พระราชาส่งมาให้Goujianของรัฐ Yueทรงเป็นที่รักยิ่งของพระราชาฟู่ชัยของวู.Wu Zixu เมื่อเห็นแผนการอันตรายของ Goujian เตือน Fuchai ซึ่งโกรธกับคำพูดนี้Wu Zixu ถูกบังคับให้ฆ่าตัวตายโดย Fuchai โดยร่างของเขาถูกโยนลงไปในแม่น้ำในวันที่ห้าของเดือนที่ห้าหลังจากที่เขาเสียชีวิตในสถานที่ต่างๆเช่นซูโจว, Wu Zixu เป็นที่จดจำในช่วงเทศกาลเรือมังกร

กิจกรรมที่แพร่หลายที่สุดสามกิจกรรมในช่วงเทศกาลเรือมังกรคือการรับประทานอาหาร (และการเตรียมตัว)ซงจื่อ, ดื่มเหล้าไวน์เรียลการ์และแข่งรถเรือมังกร.

แข่งเรือมังกร

Dragon Boat Festival 2022: Date, Origins, Food, Activities

การแข่งเรือมังกรมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในด้านพิธีการและประเพณีโบราณ ซึ่งมีต้นกำเนิดในตอนใต้ของจีนตอนกลางเมื่อกว่า 2,500 ปีที่แล้วตำนานเริ่มต้นด้วยเรื่องราวของ Qu Yuan ซึ่งเป็นรัฐมนตรีคนหนึ่งในรัฐบาลแห่งรัฐ Warring State Chuเขาถูกใส่ร้ายโดยเจ้าหน้าที่ของรัฐที่หึงหวงและถูกกษัตริย์เนรเทศด้วยความผิดหวังในราชวงศ์ Chu เขาจมน้ำตายในแม่น้ำ Miluoประชาชนทั่วไปรีบลงไปในน้ำและพยายามฟื้นฟูร่างกายของเขาเพื่อรำลึกถึง Qu Yuan ผู้คนจัดแข่งเรือมังกรทุกปีในวันที่เขาเสียชีวิตตามตำนานพวกเขายังโปรยข้าวลงไปในน้ำเพื่อให้อาหารปลาเพื่อป้องกันไม่ให้กินร่างกายของ Qu Yuan ซึ่งเป็นหนึ่งในต้นกำเนิดของซงจื่อ.

ขนมจีบไส้ถั่วแดง

Zongzi (เกี๊ยวข้าวจีนแบบดั้งเดิม)

บทความหลัก:Zongzi

ส่วนที่โดดเด่นของการเฉลิมฉลองเทศกาลแข่งเรือมังกรคือการทำและรับประทาน zongzi กับสมาชิกในครอบครัวและเพื่อนฝูงตามเนื้อผ้า ผู้คนมักห่อ zongzi ด้วยใบกก ไม้ไผ่ เป็นรูปปิรามิดใบยังให้กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษแก่ข้าวเหนียวและไส้ตัวเลือกไส้จะแตกต่างกันไปตามภูมิภาคภาคเหนือของจีนชอบซงจื่อแบบหวานหรือของหวาน โดยมีถั่วบด พุทรา และถั่วเป็นไส้ทางตอนใต้ของประเทศจีนชอบซงจื่อรสเผ็ด โดยมีไส้ที่หลากหลาย เช่น หมูสามชั้นหมัก ไส้กรอก และไข่เป็ดเค็ม

Zongzi ปรากฏตัวก่อนฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงและเดิมใช้เพื่อบูชาบรรพบุรุษและเทพเจ้าในราชวงศ์จิน Zongzi กลายเป็นอาหารรื่นเริงสำหรับเทศกาลเรือมังกรราชวงศ์จิน เกี๊ยว ถูกกำหนดอย่างเป็นทางการให้เป็นอาหารเทศกาลเรือมังกรในเวลานี้ นอกจากข้าวเหนียวแล้ว วัตถุดิบสำหรับทำ zongzi ยังถูกเติมด้วยยาจีน YizhirenZongzi ที่ปรุงแล้วเรียกว่า "yizhi zong"

เหตุผลที่คนจีนกิน zongzi ในวันพิเศษนี้มีคำพูดมากมายเวอร์ชันพื้นบ้านคือการจัดพิธีรำลึกถึง Quyuanในความเป็นจริง Zongzi ได้รับการยกย่องว่าเป็นเครื่องบูชาบรรพบุรุษก่อนยุค Chunqiuจากราชวงศ์จิน Zongzi กลายเป็นอาหารของเทศกาลอย่างเป็นทางการและยาวนานจนถึงปัจจุบัน

วันเรือมังกรตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 5 มิถุนายน พ.ศ. 2565 HUAXIN CARBIDE ขอให้ทุกคนมีวันหยุดที่แสนวิเศษ!

 


โพสต์เวลา: 24 พฤษภาคม-2022