ที่เทศกาลแข่งเรือมังกร-จีนตัวย่อ: 端午节;จีนดั้งเดิม: 端午節) เป็นวันหยุดตามประเพณีของจีน ซึ่งตรงกับวันที่ห้าของเดือนที่ห้าของปฏิทินจีนซึ่งตรงกับปลายเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนในปฏิทินเกรกอเรียน.
ชื่อภาษาอังกฤษสำหรับวันหยุดคือเทศกาลแข่งเรือมังกรใช้เป็นคำแปลภาษาอังกฤษอย่างเป็นทางการของวันหยุดโดยสาธารณรัฐประชาชนจีน มันถูกอ้างถึงในแหล่งข้อมูลภาษาอังกฤษบางแห่งว่าเทศกาลคู่ที่ห้าซึ่งพาดพิงถึงวันที่ตามชื่อภาษาจีนดั้งเดิม
ชื่อภาษาจีนตามภูมิภาค
ด้วนวู่-ชาวจีน: 端午;พินอิน-ต้วนหวู่) เมื่อมีการเรียกเทศกาลภาษาจีนกลางมีความหมายตามตัวอักษรว่า “ม้าเริ่ม/เปิด” กล่าวคือ “วันม้า” ครั้งแรก (ตามราศีจีน/ปฏิทินจีนระบบ) ที่จะเกิดขึ้นในเดือนนั้น อย่างไรก็ตาม แม้ว่าความหมายที่แท้จริงจะเป็นก็ตามว้าว“วัน [ของ] ม้าในวัฏจักรของสัตว์” อักขระนี้ยังถูกตีความสลับกันได้ว่าเป็นว้าว-ชาวจีน: 五;พินอิน-ว้าว) แปลว่า "ห้า" เพราะฉะนั้นด้วนวู่, “เทศกาลในวันที่ห้าเดือนห้า”.
ชื่อเทศกาลในภาษาจีนกลางคือ “端午節” (จีนตัวย่อ: 端午节;จีนดั้งเดิม: 端午節;พินอิน-ด้วนหว่อเจี๋ย-เวด-ไจล์ส-ตวนหวู่เจีย) ในจีนและไต้หวันและ “เทศกาลตืนอึ้ง” สำหรับฮ่องกง มาเก๊า มาเลเซีย และสิงคโปร์
มันออกเสียงต่างกันออกไปภาษาจีน- ในกวางตุ้งมันคือโรมันเช่นถุน1อึ้ง5จิตร3ในฮ่องกงและตุง1อึ้ง5จิตร3ในมาเก๊า จึงเป็นที่มาของ “เทศกาลตืนอึ้ง” ในฮ่องกงตุนอึ้ง-เทศกาลฉลองบาร์โก-ดราเกาในภาษาโปรตุเกส) ในมาเก๊า
ต้นทาง
เดือน 5 ถือเป็นเดือนอัปมงคล ประชาชนเชื่อว่าภัยธรรมชาติและความเจ็บป่วยจะเกิดขึ้นในเดือนที่ 5 เพื่อกำจัดโชคร้าย ผู้คนจะวาง Calamus, Artemisia, ดอกทับทิม, อิโซราจีน และกระเทียมไว้เหนือประตูในวันที่ห้าของเดือนที่ห้า[จำเป็นต้องมีการอ้างอิง]เนื่องจากรูปร่างของคาลามัสมีรูปร่างคล้ายดาบและมีกลิ่นฉุนของกระเทียม เชื่อกันว่าสามารถขจัดวิญญาณชั่วร้ายได้
คำอธิบายอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับที่มาของเทศกาลแข่งเรือมังกรมาจากก่อนราชวงศ์ฉิน (221–206 ปีก่อนคริสตกาล) เดือนที่ห้าตามปฏิทินจันทรคติถือเป็นเดือนที่เลวร้าย และวันที่ห้าของเดือนถือเป็นวันที่ไม่ดี ว่ากันว่าสัตว์มีพิษจะปรากฏตั้งแต่วันที่ห้าของเดือนที่ห้า เช่น งู ตะขาบ และแมงป่อง ผู้คนก็ควรจะป่วยได้ง่ายหลังจากวันนี้ ดังนั้นในช่วงเทศกาลแข่งเรือมังกร ผู้คนจึงพยายามหลีกเลี่ยงโชคร้ายนี้ ตัวอย่างเช่น ผู้คนอาจแปะรูปสัตว์มีพิษทั้งห้าไว้บนผนังแล้วแทงเข็มลงไป ผู้คนอาจตัดกระดาษเป็นรูปสิ่งมีชีวิตทั้งห้าและพันไว้รอบข้อมือของเด็กๆ พิธีใหญ่และการแสดงที่พัฒนาจากการปฏิบัติเหล่านี้ในหลายพื้นที่ ทำให้เทศกาลแข่งเรือมังกรเป็นวันแห่งการกำจัดโรคภัยและความโชคร้าย
คูหยวน
เรื่องราวที่รู้จักกันดีที่สุดในประเทศจีนยุคใหม่ถือได้ว่าเทศกาลนี้เป็นการรำลึกถึงการเสียชีวิตของกวีและรัฐมนตรีคูหยวน(ประมาณ 340–278 ปีก่อนคริสตกาล) ของรัฐโบราณของชูในระหว่างยุคสงครามระหว่างรัฐของราชวงศ์โจว- เป็นนักเรียนนายร้อยของบ้านราชวงศ์ชู, Qu ดำรงตำแหน่งในสำนักงานระดับสูง แต่เมื่อจักรพรรดิ์ได้ตัดสินใจเป็นพันธมิตรกับรัฐที่มีอำนาจมากขึ้นเรื่อยๆฉินQu ถูกเนรเทศเนื่องจากต่อต้านพันธมิตรและยังถูกกล่าวหาว่าเป็นกบฏ ในระหว่างที่เขาถูกเนรเทศ Qu Yuan ได้เขียนเรื่องมากมายบทกวี- ยี่สิบแปดปีต่อมาฉินก็ถูกจับหญิงเมืองหลวงชู ด้วยความสิ้นหวัง Qu Yuan จึงฆ่าตัวตายด้วยการจมน้ำตายในนั้นแม่น้ำมิโลโอ.
ว่ากันว่าคนในท้องถิ่นที่ชื่นชมเขารีบลงเรือเพื่อช่วยเขาหรืออย่างน้อยก็เอาศพของเขากลับมา ว่ากันว่าเป็นที่มาของการแข่งขันเรือมังกร- เมื่อหาศพไม่พบก็ทิ้งลูกบอลข้าวเหนียวลงไปในแม่น้ำเพื่อให้ปลามากินแทนตัวของ Qu Yuan ว่ากันว่าเป็นที่มาของซงซี.
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง Qu Yuan เริ่มได้รับการปฏิบัติแบบชาตินิยมในฐานะ "กวีผู้รักชาติคนแรกของจีน" มุมมองของอุดมคตินิยมทางสังคมของ Qu และความรักชาติที่ไม่ย่อท้อกลายเป็นที่ยอมรับภายใต้สาธารณรัฐประชาชนจีนหลังปี 1949ชัยชนะของคอมมิวนิสต์ในสงครามกลางเมืองจีน.
อู๋ซิ่วซู่
แม้จะมีความนิยมสมัยใหม่ของทฤษฎีต้นกำเนิด Qu Yuan ในดินแดนเดิมของอาณาจักรวูเนื่องในเทศกาลเฉลิมฉลองอู๋ซิ่วซู่(สิ้นพระชนม์เมื่อ 484 ปีก่อนคริสตกาล) นายกรัฐมนตรีแห่งอู่ซีซีหญิงสาวสวยที่พระราชาส่งมาโกเจียนของรัฐเยว่เป็นที่รักของคิงมากฟู่ชัยของวู Wu Zixu เมื่อเห็นแผนการที่เป็นอันตรายของ Goujian จึงเตือน Fuchai ซึ่งโกรธกับคำพูดนี้ Wu Zixu ถูกบังคับให้ฆ่าตัวตายโดย Fuchai โดยร่างของเขาถูกโยนลงแม่น้ำในวันที่ห้าของเดือนที่ห้า หลังจากท่านมรณภาพแล้วในสถานที่ต่าง ๆ เช่นซูโจว, Wu Zixu เป็นที่จดจำในช่วงเทศกาลแข่งเรือมังกร
กิจกรรมที่แพร่หลายมากที่สุดสามประการที่จัดขึ้นในช่วงเทศกาลแข่งเรือมังกรคือการรับประทานอาหาร (และการเตรียมการ)ซงซี, ดื่มไวน์เรลการ์และการแข่งรถเรือมังกร.
แข่งเรือมังกร
การแข่งเรือมังกรมีประวัติศาสตร์อันยาวนานเกี่ยวกับพิธีกรรมและประเพณีพิธีกรรมโบราณ ซึ่งมีต้นกำเนิดทางตอนใต้ของประเทศจีนตอนกลางเมื่อกว่า 2,500 ปีที่แล้ว ตำนานเริ่มต้นด้วยเรื่องราวของ Qu Yuan ซึ่งเป็นรัฐมนตรีในรัฐบาล Chu ของรัฐบาล Warring State เขาถูกใส่ร้ายโดยเจ้าหน้าที่ของรัฐที่อิจฉาและถูกกษัตริย์เนรเทศ ด้วยความผิดหวังในตัวกษัตริย์ Chu เขาจึงจมน้ำตายลงในแม่น้ำ Miluo ประชาชนทั่วไปรีบลงน้ำและพยายามฟื้นฟูร่างกายของเขา เพื่อเป็นการรำลึกถึง Qu Yuan ผู้คนจึงจัดงานแข่งเรือมังกรทุกปีในวันที่เขาเสียชีวิตตามตำนาน พวกเขายังโปรยข้าวลงในน้ำเพื่อให้อาหารปลาเพื่อป้องกันไม่ให้กินร่างกายของ Qu Yuan ซึ่งเป็นต้นกำเนิดหนึ่งของซงซี.
เกี๊ยวข้าวถั่วแดง
ซงซี (เกี๊ยวข้าวแบบจีนโบราณ)
ส่วนที่โดดเด่นของการเฉลิมฉลองเทศกาลแข่งเรือมังกรคือการทำและรับประทานบ๊ะจ่างร่วมกับสมาชิกในครอบครัวและเพื่อนๆ ประเพณี ผู้คนห่อบ๊ะจ่างด้วยใบกก ไม้ไผ่ เป็นรูปปิรามิด ใบไม้ยังให้กลิ่นและรสชาติพิเศษแก่ข้าวเหนียวและไส้อีกด้วย ตัวเลือกไส้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค ภาคเหนือของจีนชอบบ๊วยสไตล์หวานหรือของหวาน โดยมีถั่วบด พุทรา และถั่วเป็นไส้ ภาคใต้ของจีนชอบบ๊ะจ่างที่มีไส้หลากหลาย รวมถึงหมูสามชั้นหมัก ไส้กรอก และไข่เป็ดเค็ม
Zongzi ปรากฏตัวก่อนช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และเดิมใช้เพื่อบูชาบรรพบุรุษและเทพเจ้า ในสมัยราชวงศ์จิน ซงซีกลายเป็นอาหารสำหรับเทศกาลเรือมังกร ราชวงศ์จิน เกี๊ยวถูกกำหนดอย่างเป็นทางการว่าเป็นอาหารเทศกาลเรือมังกร ในเวลานี้นอกเหนือจากข้าวเหนียวแล้วยังเพิ่มวัตถุดิบสำหรับทำซองซีด้วยยาจีน Yizhiren อีกด้วย ซงซีที่ปรุงสุกแล้วเรียกว่า "อี้จือจง"
เหตุผลที่คนจีนกินบ๊ะจ่างในวันพิเศษนี้มีคำพูดมากมาย เวอร์ชั่นพื้นบ้านคือการจัดพิธีรำลึกถึง Quyuan แม้ว่าในความเป็นจริง Zongzi ถือเป็นเครื่องบูชาสำหรับบรรพบุรุษตั้งแต่ก่อนสมัย Chunqiu ก็ตาม ตั้งแต่สมัยราชวงศ์จิน ซงซีกลายเป็นอาหารประจำเทศกาลอย่างเป็นทางการและคงอยู่มายาวนานจนถึงปัจจุบัน
เทศกาลเรือมังกรตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 5 มิถุนายน 2565 HUAXIN CARBIDE ขอให้ทุกคนมีวันหยุดที่แสนวิเศษ!
เวลาโพสต์: May-24-2022
